QUALI SONO I BENEFICI DEI FUNGHI MEDICINALI PER LA SALUTE?

I funghi sono disponibili in molte forme e dimensioni al giorno d'oggi. Li si vede nella foresta, nel cibo o come medicina da viaggio. Ma sapevate che i funghi possono avere anche proprietà medicinali? Abbiamo analizzato i benefici per voi e abbiamo scritto un blog al riguardo. Buona lettura!

Informazioni sui funghi

Mangiamo sempre di più in modo sano e puro perché ogni giorno impariamo a conoscere meglio i benefici degli alimenti naturali. Allo stesso modo, l'interesse per i funghi è in aumento. Oggi il fungo può quindi definirsi un superfood a tutti gli effetti. Perché? Perché sono incredibilmente nutrienti.

Diamo un'occhiata più da vicino alle proprietà dei funghi. I funghi appartengono alla categoria tassonomica dei basidiomiceti o ascomiceti. Come si dice? Per descriverlo in termini semplici, significa che possiedono proprietà antiossidanti molto elevate, che aiutano a combattere lo stress ossidativo. Ma contengono anche proprietà antimicrobiche. Questo fornisce un supporto al sistema immunitario. Quindi, poiché possiedono proprietà curative, favoriscono la salute generale del corpo umano.

I funghi sono ricchi di vitamina B. Contengono anche molta vitamina D, purché siano stati esposti ai raggi UV del sole. Contengono anche minerali come selenio, potassio, magnesio, rame e zinco, tra gli altri. Quindi molte proprietà salutari.

I 6 funghi medicinali più popolari del momento!

Esistono diversi tipi di funghi con proprietà medicinali. Di seguito, potete leggere i 6 funghi più popolari, ognuno con un proprio effetto medicinale. Siamo curiosi di sapere quanti ne conoscete già e quali proverete.

Fungo shiitake

Forse il fungo medicinale più conosciuto al momento: lo shiitake. Sapevate che questo fungo contribuisce a una buona digestione? Questo fungo è ampiamente utilizzato nei piatti. Non solo per il suo sapore pieno, ma anche per tutti i minerali e la quantità di vitamine B e C. Avete spesso problemi digestivi? Aggiungete di tanto in tanto un fungo shiitake!

Fungo Reishi

Si dice che questo fungo aiuti a ridurre le infiammazioni. Originario dell'Asia, il fungo reishi è oggi tradizionalmente coltivato, tra l'altro, a Duanhou. Questa coltivazione conferisce al fungo il massimo dei nutrienti essenziali negli integratori.

Fungo della criniera del leone

Questo fungo è noto anche come "fungo della cognizione". Mangiate questo fungo regolarmente? Allora potreste avere il 50% di probabilità in meno di soffrire di un lieve deterioramento cognitivo. Il fungo della criniera del leone è un fungo bellissimo da vedere, con "peli" bianchi e lunghi come una criniera: ecco perché il nome rende onore a questo fungo. Questo fungo è diffuso in Asia, Nord America ed Europa. Qui viene coltivato sul riso integrale per la preparazione di integratori.

FungoChaga

Essere in forma è un desiderio di tutti. È arrivato il momento del fungo chaga! Perché si dice che questo fungo aiuti la vitalità. Questo fungo è chiamato anche "fungo del tempo della betulla", poiché cresce sulle betulle morenti o malate. Questo soprattutto nei Paesi della Russia e della Siberia. Il chaga è ricco di antiossidanti, che contribuiscono a
un corpo in forma.

Fungo Cordyceps

Volete sostenere la vostra fertilità? Allora scegliete il fungo cordyceps. Può influire sulla fertilità sia negli uomini che nelle donne. Questo fungo parassita si sviluppa sul bruco di un certo tipo di falena che vive sottoterra. Per questo motivo il fungo viene talvolta chiamato "bruco assassino". Il Cordyceps si trova principalmente nelle montagne della Cina sud-occidentale e del Tibet. Per la produzione di integratori, viene coltivato sul sorgo.

Fungo Maitake

Costruire un sistema immunitario forte? Allora scegliete il fungo maitake. Questo fungo contribuisce a rafforzare il sistema immunitario. Questo fungo commestibile si trova principalmente in Giappone e lo si può trovare ogni anno nello stesso punto della foresta. Il fungo maitake è anche chiamato "fungo ballerino" per il suo aspetto.

Disturbi fisici? Rivolgetevi sempre al vostro medico di famiglia.

Anche se i funghi possono contribuire a vari disturbi, è sempre bene consultare il terapeuta o il medico di famiglia. Questo perché alcuni funghi medicinali possono causare effetti collaterali che variano da persona a persona. Prima di utilizzare il fungo, leggere sempre il dosaggio e la somministrazione raccomandati sul foglietto illustrativo e/o sulla confezione.