CUCINARE CON I TARTUFI MAGICI: 2 FACILI RICETTE DI TARTUFI MAGICI

I tartufi "normali" sono una vera prelibatezza. Alcuni sono così rari e amati che il prezzo al chilo può salire alle stelle. Per esempio, un appassionato ha recentemente pagato una tonnellata per un tartufo bianco del peso di nemmeno un chilo. Si può dire che i tartufi magici abbiano anche un sapore particolare. Ma non sentirete gli utenti definirlo una prelibatezza. Non amate il sapore dei tartufi magici? Allora potete anche incorporarli in una delizia culinaria o in una semplice ricetta. In questo modo prenderete due piccioni con una fava: un gustoso spuntino e gli effetti positivi di una porzione di tartufo.

Cibo e tartufi: si possono combinare?

Prima di iniziare a cucinare in modo elaborato con i tartufi magici, è bene sapere che non è consigliabile mangiare pesantemente prima del trip. In effetti, è meglio fare un viaggio a stomaco quasi vuoto. In questo modo, i tartufi funzionano meglio e si ha una minore possibilità di nausea.

Assicuratevi di non mangiare nulla nelle ore precedenti il viaggio. Evitate anche i pasti pesanti all'inizio della giornata. In altre parole, è necessario che i cibi siano leggermente digeribili. Tutte le ricette con tartufi magici che vi proponiamo in questo blog rispondono a questo criterio. Sono abbastanza leggere da non causare una lotta con lo stomaco, ma abbastanza gustose da mascherare il sapore del tartufo.

Ricette facili e gustose con i tartufi magici

Il primo e più importante consiglio quando si prepara una ricetta con i tartufi magici: determinare la dose per porzione. Utilizzate il nostro calcolatore di funghi e tartufi magici per determinare la quantità da utilizzare in una porzione. Se acquistate i tartufi nel nostro negozio, scegliete "freschi". In questo modo potrete scegliere tra diversi dosaggi. A questo punto non vi resta che scegliere la vostra ricetta preferita e godervela!

Ricetta: Tartufo magico Long Island Ice Tea

Il cocktail Long Island Ice Tea è noto per rendere molto rapidamente alticci. Non sorprende se si considerano gli ingredienti.... Vodka, rum, gin, tequila, triple sec; un'impresa non da poco! Ironia della sorte, in questo cocktail non c'è nemmeno il tè. Il nome si riferisce esclusivamente al suo colore. La versione mocktail è molto più sana e non è affatto pesante per lo stomaco. Contiene cola, succo di lime o di limone e tè, tutti ingredienti che possono aiutare a risolvere i problemi gastrointestinali.

Per questa ricetta, seguite i seguenti passaggi:

Mescolare nel frullatore una porzione di tartufi magici con la limonata. Scegliete, ad esempio, una limonata senza zucchero con aroma di limone o un concentrato di tè freddo. Frullare fino a ottenere una sostanza omogenea.
Aggiungere altro lime o limone a piacere, sotto forma di succo o fette di frutta fresca.
Terminare con una spruzzata di cola o Diet Coke e un mucchio di cubetti di ghiaccio.
È possibile mascherare ancora meglio il sapore del tartufo aggiungendo del tè forte raffreddato. Il tè nero è uno dei tè più forti e amari.
Questa ricetta ha ancora un sapore troppo simile a quello dei tartufi magici? Allora aggiungete un po' di sciroppo di limonata e/o zenzero fresco e foglie di menta.

Alcool: vietato nelle ricette dei tartufi magici

L'alcol, comunque, non è un must quando si tratta di tartufi magici, quindi per la maggior parte, lasciate da parte le ricette di cocktail. Ma naturalmente, un mocktail facilmente digeribile è una buona opzione. Perché anche se mangiare durante e prima del viaggio non è intelligente, è necessario mantenersi idratati. Queste ricette soddisferanno le vostre papille gustative e vi faranno fare un bel viaggio.

Cioccolatini ai tartufi magici: utili anche per il microdosaggio

Avete acquistato un lotto di tartufi magici e volete farne una microdose? Risparmiatevi la fatica di pesare continuamente i vostri tartufi con la nostra ricetta dei cioccolatini. Con questi, potrete preparare in una sola volta una quantità di microdosi sufficiente per un lungo periodo di tempo. Ma naturalmente potete anche incorporare semplicemente una dose tripla nei cioccolatini. Un'altra idea intelligente è quella di incorporare un quarto di una dose trip media di tartufi magici in un cioccolatino. In questo modo potrete dosare e guidare più facilmente il vostro viaggio prendendo qualcosa in più dopo 1-2 ore.

È molto importante tenere sotto controllo quanti grammi di tartufi si usano e quante porzioni di cioccolato al tartufo si fanno in totale. Scrivetelo chiaramente quando finite e conservate i cioccolatini, in modo da non commettere errori imbarazzanti in seguito.

Ricetta: cioccolato al tartufo

Questa è la ricetta di tartufi magici più semplice che possiate trovare. Tutto ciò di cui avete bisogno sono i tartufi e una tavoletta di cioccolato. Seguite questi passaggi per preparare i tartufi magici di cioccolato:

Dopo averli pesati, frullare/mescolare/macinare i tartufi fino a ridurli il più possibile in polvere. Preferibilmente, sarà una polvere in modo da scomparire facilmente nella ricetta.
Sciogliere la tavoletta di cioccolato a bagnomaria. Si procede in questo modo: mettere sul fuoco una pentola con acqua calda. Metteteci dentro una ciotola di vetro o di metallo, contenente il cioccolato a pezzi. In questo modo il cioccolato si scioglierà lentamente senza bruciare.
Aggiungere i tartufi magici al cioccolato fuso e mescolare bene.
Dividere il composto di cioccolato fuso, ad esempio, in una vaschetta per cubetti di ghiaccio e assicurarsi che tutti i cioccolatini siano della stessa dimensione.
Conservare in freezer. E ancora: etichettate questo lotto in modo da sapere quanto è forte ogni porzione.

Non avete voglia di cucinare ma volete fare una microdose? Qui troverete tutti i nostri kit di microdosaggio. Questi vi forniranno le giuste porzioni in una sola volta.