CHE COS'È IL BURRO DI CANNABIS?

Il burro di erba, noto anche come burro di cannabis, è un ingrediente versatile e popolare nel mondo degli edibles (prodotti commestibili a base di cannabis). Si ottiene infondendo la cannabis nel burro, che rilascia i componenti psicoattivi come il THC e il CBD e li assorbe nel grasso. Questo processo produce un burro che si differenzia dal burro normale sia per il gusto che per l'effetto. Il burro di cannabis viene spesso utilizzato in varie ricette per realizzare prodotti commestibili a base di cannabis o alimenti a base di cannabis che possono essere utilizzati sia a scopo ricreativo che terapeutico.

Come fare il burro di cannabis?

La preparazione del burro di cannabis è un processo abbastanza semplice che richiede un po' di tempo e di attenzione. Ecco una guida passo passo per preparare il vostro burro di cannabis:

Forniture:

• 1 tazza di burro non salato
• 1 tazza di acqua
• 7-10 grammi di cannabis (essiccata e tritata finemente)
• Setaccio fine o tela da formaggio
• Barattolo per la conservazione

Passi:

1. Decarbossilazione della cannabis:

   • Preriscaldare il forno a 115°C.
   • Distribuire uniformemente la cannabis finemente macinata su una teglia ricoperta di carta da forno.
   • Cuocere la cannabis per circa 30-40 minuti, mescolando di tanto in tanto. Questo processo, noto come decarbossilazione, attiva il THC nella cannabis.

2. Sciogliere il burro:

   • Sciogliere il burro insieme all'acqua in una casseruola a fuoco basso. L'acqua aiuta a regolare la temperatura e impedisce al burro di bruciare.

3. Aggiungere la cannabis:

   • Aggiungere la cannabis decarbossilata al burro fuso.
   • Lasciare sobbollire il composto a fuoco basso per 2-3 ore. Mescolare di tanto in tanto per evitare che la cannabis si attacchi al fondo della pentola.

4. Setacciare la miscela:

   • Versare il composto attraverso un setaccio fine o una stamigna in una ciotola per rimuovere le parti solide della cannabis.
   • Premere sulle parti solide con un cucchiaio per spremere il più possibile il burro.

5. Raffreddare e conservare:

   • Lasciate raffreddare il burro di cannabis a temperatura ambiente prima di riporlo in un contenitore ermetico in frigorifero.
   • Potete anche congelare il burro di cannabis per conservarlo più a lungo.

Pensate che sia troppo complicato?

Esiste anche un metodo alternativo per preparare il burro di cannabis. Il POT BY NOIDS Herbcooker è un dispositivo all-in-one proveniente dai Paesi Bassi che consente di preparare facilmente olio di cannabis, burro di cannabis, edibili e altri prodotti a base di cannabis senza dover seguire molti dei passaggi sopra menzionati.

Come si conserva il burro di cannabis?

Conservare correttamente il burro è essenziale per mantenerne la freschezza e la potenza. Ecco alcuni consigli per conservare il burro di cannabis:

Frigorifero:

• Conservate il burro in un contenitore ermetico in frigorifero. Questo aiuta a mantenere il burro fresco e ad evitare che assorba odori da altri alimenti.
• Il burro di erba può rimanere fresco in frigorifero fino a 2 settimane.

Congelatore:

• Per una conservazione più lunga, è possibile conservare il burro nel congelatore. Utilizzate un contenitore a prova di congelatore o dividete il burro in porzioni e avvolgetele nella pellicola di plastica.
• Il burro di cannabis congelato può durare fino a 6 mesi o più senza perdere qualità.

Protezione dalla luce:

• Conservare il burro in un contenitore scuro o avvolgerlo in un foglio di alluminio per ridurre al minimo l'esposizione alla luce. La luce può ridurre la potenza del THC e degli altri cannabinoidi.
  
  

Ricette di burro di cannabis

Ora che avete preparato il vostro burro di cannabis e lo avete conservato correttamente, è il momento di godervi i frutti del vostro lavoro! Ecco alcune semplici e deliziose ricette a base di burro di cannabis/cannabis per iniziare:

Biscotti al burro di cannabis

Ingredienti:

• 1 tazza di burro di cannabis
• 1 tazza di zucchero
• 1 tazza di zucchero di canna
• 2 uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 3 tazze di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di sale
• 2 tazze di gocce di cioccolato

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 175°C.
2. Mescolare il burro, lo zucchero e lo zucchero di canna fino a ottenere una crema.
3. Aggiungere le uova e la vaniglia e mescolare bene.
4. Mescolare la farina, il lievito e il sale in una ciotola separata.
5. Aggiungere gli ingredienti secchi al composto umido e mescolare fino a formare un impasto omogeneo.
6. Aggiungere le scaglie di cioccolato.
7. Versare l'impasto su una teglia e cuocere per 10-12 minuti.

Brownies al burro di canna

Ingredienti:

• 1/2 tazza di burro di cannabis
• 1 tazza di zucchero
• 2 uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/3 di tazza di cacao in polvere
• 1/2 tazza di farina
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di lievito in polvere

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 175°C.
2. Sciogliere il burro e mescolarlo con lo zucchero, le uova e la vaniglia.
3. Aggiungere il cacao in polvere, la farina, il sale e il lievito e mescolare bene.
4. Versare il composto in una teglia unta.
5. Infornare per 20-25 minuti fino a quando i brownies non saranno sodi.

Con queste ricette potrete facilmente gustare deliziosi edibles preparati con il vostro burro di cannabis. Se volete preparare una grande torta spaziale per una festa, cliccate su questo link: COME FARE UNA TORTA SPAZIALE. Assicuratevi di regolare il dosaggio in base alla vostra tolleranza personale e iniziate sempre con una piccola quantità per valutare gli effetti. Mangiate bene e divertitevi responsabilmente!