INDISPENSABILI NELLA VOSTRA CUCINA: QUESTE ERBE E SPEZIE SONO SUPER SALUTARI
La natura è piena di piante ed erbe salutari che possono rinvigorire il corpo e il cervello. Alcune di esse sono anche molto gustose. Con queste spezie non solo potete dare un tocco di gusto in più ai vostri pasti, ma potete anche rafforzare il sistema immunitario, inibire le infiammazioni, calmare la mente e migliorare la vostra salute generale.
Leggete qui quali sono le spezie essenziali nel vostro portaspezie e nei vostri pasti. Con queste erbe e spezie super-salutari, avrete il meglio dei due mondi in cucina!
Curcuma: l'oro giallo tra le spezie salutari
La curcuma, nota anche come curcumina, è una spezia di colore arancione brillante con una forma simile a un verme. Il principio attivo della curcuma, la curcumina, ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti molto potenti. Se siete sempre malati, la curcuma può dare una spinta al vostro sistema immunitario. È davvero un tubero prodigioso, proprio come il suo fratello minore, lo zenzero. Studi scientifici dimostrano che la curcuma può essere utile per moltissimi disturbi e condizioni. Ad esempio, riduce il dolore, migliora la digestione e protegge da varie malattie. Ma può anche aiutare a recuperare i muscoli dopo un duro allenamento. Gli studi scientifici hanno dimostrato che la curcuma viene assorbita molto meglio se assunta insieme al pepe nero. Ecco perché troverete questa combinazione nel nostro Curcumin & Turmeric Complex.
Naturalmente è possibile anche cucinare con la curcuma! Preparate un gustoso curry o aggiungetela al vostro tè chai, insieme a un goccio di latte d'avena. È anche possibile preparare dei bicchierini di curcuma. Attenzione però ai vestiti e al piano di lavoro, perché questa piccola radice può lasciare macchie di colore arancione intenso.
Scegliete lo zenzero
Anche lo zenzero è super salutare e non dovrebbe mancare nel vostro scaffale di erbe e spezie. O nel vostro cesto di frutta, naturalmente. Potete acquistarlo in polvere o utilizzarlo fresco. Come la curcuma, la radice di zenzero è stata usata nella medicina tradizionale per molti secoli per combattere infiammazioni e dolori. Sembra anche che aiuti molto bene contro la nausea. Se avete la nausea durante un viaggio, portate lo zenzero in casa. Preparate un tè forte o mangiatene una fetta cruda, se riuscite a sopportare il piccante.
Aglio: il condimento super-salutare per la cucina
L'aglio è un ingrediente standard in cucina per molte persone, sia fresco che tra i barattoli di spezie. Ma è anche una potente medicina! L'aglio ha proprietà antibatteriche, antimicotiche e virali. Può aiutare a risolvere ogni tipo di problema: dall'abbassamento della pressione sanguigna e dei livelli di colesterolo al rischio di malattie cardiache. Questa pianta divina è stata utilizzata per migliaia di anni, tra l'altro, in India e in Oriente; le prime tracce dell'aglio come medicinale risalgono a 5.000 anni fa.
La dose raccomandata di aglio al giorno dovrebbe essere raggiungibile se lo si ama: 1-2 spicchi di aglio fresco al giorno sono sufficienti. Aggiungetelo a condimenti, salse, zuppe, wok di verdure, casseruole, curry e panini. È anche delizioso: cuocere un bulbo d'aglio intero in forno finché gli spicchi non sono belli morbidi. Il sapore diventa così meno intenso e piccante, permettendo di mangiarne molto di più.
Cannella: la spezia sana più popolare
Sapevate che la cannella è la spezia più usata al mondo? E poi è anche iper-salutare! Aggiungete la cannella al caffè, al tè, ai fiocchi d'avena, al curry, alla frutta, ai dolci e alla cottura. La cannella fa bene a tutti. Soprattutto se si vuole ottenere o mantenere la salute. Per esempio, può aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e a inibire infiammazioni e batteri. Volete un'originale e salutare sniffata di erbe e spezie? Allora Herbal Speed Energizer è altamente raccomandato!
Altre erbe salutari che hanno un sapore meno delizioso
Oltre a tutte queste erbe e spezie salutari e gustose, esistono molte altre piante che fanno bene alla salute. Purtroppo non sono sempre molto saporite, quindi vi sconsigliamo di cucinarle. Ma sono super salutari, ognuna per le proprie ragioni. Cercate erbe per avere più energia? Allora scegliete il Ginkgo Biloba o il Guaranà, per esempio. Se avete bisogno di rilassarvi e dormire meglio, ci sono anche erbe che favoriscono il sonno e calmano il cervello. La valeriana, per esempio. Se il vostro ometto ha bisogno di durare di più a letto, il ginseng, tra le altre cose, può aiutarvi a risolvere i problemi di erezione.
