YERBA MATE: L'ENERGIA SALUTARE DEI SUDAMERICANI
La Yerba Mate è il caffè tra i tè. I sudamericani amano bere questa tisana per avere una buona carica di energia. Da allora è arrivata anche in Occidente. Tutti gli hipster di Berlino, per esempio, da anni si riforniscono di energia con le bottiglie di Club Mate, il cui ingrediente principale è ovviamente la Yerba Mate. Ma oltre all'energia, bere "mate" ha altri benefici. Può anche contribuire a un profilo sano del colesterolo, alla salute del cuore, alle infiammazioni e persino a dare una mano se si vuole perdere peso. Alcuni ritengono che il mate dia un'energia migliore del caffè perché si dice che renda meno nervosi. Siete curiosi? Leggete qui tutte le informazioni su questa interessante pianta.
Yerba Mate: la bevanda del Sud America
La Yerba Mate, in breve "mate", è particolarmente popolare tra gli abitanti del Sud America. Fa semplicemente parte della cultura del luogo. Persino Messi ne è un grande estimatore. Come il tè dolce con latte per gli inglesi, il mate è per gli argentini e i brasiliani, tra gli altri. Preferiscono sorseggiare tutto il giorno questo infuso amaro di foglie di mate, che provengono dall'arbusto del mate. Mettono queste foglie in una termo-tazza, a cui aggiungono acqua calda. Con una cannuccia speciale dotata di filtro, una bombilla, si assicurano di poter gustare questa bevanda senza che le foglie si depositino. La maggior parte del mate proviene dall'Argentina, che ne produce circa 700 tonnellate all'anno. Nel frattempo, anche altre culture hanno scoperto la yerba mate. Per esempio, è diventato di moda anche in Spagna, Siria e Libano.
Il mate ha un sapore piuttosto amaro. I veri irriducibili lo bevono liscio, ma naturalmente si può aggiungere un dolcificante sotto forma di miele, stevia o sciroppo d'agave, per esempio.
Quanto è salutare la yerba mate?
La yerba mate contiene molta caffeina, soprattutto rispetto ai normali tè. Una tazza di solito contiene tanta caffeina quanto una tazza di caffè e più del doppio rispetto ai normali tè. Oltre alla caffeina, il mate contiene altre sostanze psicoattive stimolanti (alcaloidi) che si trovano anche nel caffè, nel tè e nel cioccolato: teofillina e teobromina. La caffeina dà più energia e concentrazione. La teofillina dilata le vie respiratorie, aiutando così le persone affette da asma e altri problemi respiratori. Anche la teobromina ha un effetto positivo sulle vie respiratorie. Agisce anche come diuretico e dà energia. Sebbene la spinta energetica della teobromina sia meno intensa di quella della caffeina, dura più a lungo. Contiene anche antiossidanti che, tra l'altro, sono antinfiammatori. In termini di contenuto di antiossidanti, è salutare quanto il tè verde.
Il mate non presenta reali svantaggi per la salute. A meno che non si sopporti la caffeina, perché come il caffè, la yerba mate può causare insonnia e nervosismo.
Come bere il mate
Per utilizzare la yerba mate come tè, mettere un cucchiaio di polvere di mate per tazza in un colino e lasciare in infusione in acqua calda (ma non bollente) per circa 3-4 minuti. Se necessario, aggiungere qualcosa per addolcire la bevanda.
La Yerba Mate si trova anche in diversi integratori. Scegliete ad esempio gli stackers, ricchi di sostanze che vi faranno stare fermi.
Avete bisogno di più energia? Ecco altre opzioni
Volete provare il mate perché avete bisogno di più energia? Allora avete ancora più opzioni. Ci sono il caffè e le bevande energetiche, naturalmente. Ci sono anche tutti i tipi di integratori che vi daranno energia. Date un'occhiata al Ginkgo Biloba e al Guaranà, due piccole piante che non solo danno energia, ma stimolano anche la memoria e la circolazione. Se siete alla ricerca di più energia, non mancate di dare un'occhiata a tutti i prodotti stimolanti di 24high. E non dimenticate le basi: alimentazione sana, sonno sufficiente e un buon equilibrio tra lavoro e relax.
