CHE COS'È LA RETE MICELIARE E COME SI SVILUPPA?

Il mondo dei funghi magici è un po' misterioso, ma sempre affascinante. Non solo per l'influenza che possono avere su di voi, ma anche per le loro abitudini di crescita. Soprattutto se volete coltivare funghi magici, è utile saperne un po' di più. Quando si coltivano funghi, ci si imbatte spesso nella parola micelio. Si tratta della rete di fili fungini da cui emergono i funghi. Ne leggerete di più in questo blog.

Che cos'è la rete del micelio e come cresce?

Chi vuole coltivare i propri funghi deve fare i conti anche con il micelio. Nella scatola di coltivazione troverete un terreno nutritivo che contiene il micelio. Si tratta della rete di fili fungini (chiamati anche ife) del particolare fungo che si vuole coltivare. Può nascere da una singola spora. In natura, i miceli possono formarsi sottoterra o in un terreno di coltura come un tronco d'albero marcio. Il micelio si diffonde normalmente attraverso lunghi fili. Dal micelio si sviluppano i corpi fruttiferi in superficie. Questi sono i funghi (o nel vostro kit di coltivazione il fungo magico, come il Golden Teacher o il fungo messicano ). Per vederla semplicemente davanti a voi, potete pensare al micelio come alle radici di una pianta e al fungo come al frutto.

Qual è il compito del micelio?

Attraverso il micelio, il fungo si riproduce per via asessuata. Inoltre, assicura l'assorbimento delle sostanze nutritive in modo che il fungo possa crescere ulteriormente. I funghi decompongono il materiale organico, dopodiché le piccole particelle vengono rilasciate nel terreno. Il micelio lavora anche con tutti i tipi di piante e alberi, in simbiosi. Filtra il terreno, permettendo ai funghi di contribuire a mantenerlo sano. I funghi sono essi stessi una fonte di cibo per insetti e invertebrati. I funghi hanno quindi una funzione molto importante in natura.

Anche nel kit di coltivazione di casa, il micelio assorbe le sostanze nutritive dal mezzo nutritivo (il substrato). Questo permette ai funghi di crescere. Sapevate che i funghi possono diventare enormi? L'Oregon, negli Stati Uniti, ospita un fungo particolarmente grande. Cresce sotto le Blue Mountains. Il suo micelio occupa un'area di 10 chilometri quadrati. Questo lo rende l'organismo più grande della Terra!

Crescita del micelio

Basta che una spora cada nel terreno e da lì il micelio può crescere. Forma dei fili che si ramificano sempre di più. È sorprendente che cresca a partire da un centro. Quando il cibo al centro si esaurisce, il micelio scompare in quel punto, facendo sì che i funghi formino un cerchio. Questo è il famoso cerchio della strega.

Come riconoscere un'infezione fungina o batterica nel vostro kit di coltivazione di funghi?

Vi starete chiedendo quale sia la differenza tra micelio e fungo. Quello che non volete è la muffa che può contaminare il vostro kit di coltivazione. È possibile riconoscere un'infezione fungina (o batterica) da:

• Discolorazione: macchie grigie, nere, bianche o verdi sono una cattiva notizia. Le macchie blu possono avere diverse cause.
• Strani odori
• Il micelio diventa scivoloso e spugnoso.

Un'infezione del micelio può rovinare notevolmente la coltura dei funghi. Per questo motivo, è importante evitare che ciò accada adottando le dovute precauzioni igieniche. Come avete potuto leggere in precedenza, un fungo può formarsi già da una singola spora. Pertanto, cercate di sterilizzare bene l'ambiente e gli strumenti prima di iniziare a lavorare con il vostro kit di coltivazione. Assicuratevi anche di essere puliti facendo una doccia. Indossate guanti, vestiti puliti e possibilmente anche una maschera per la bocca.